ym3902261 2008-3-29 01:50 PM
香果
[size=4]學名：Passiflora edulis
英名：Passion fruit
別名：時計果、西番果、西番蓮
簡介：百香果是多年生蔓性藤本的植物，在葉腋的地方會長出綠色的卷鬚
，這綠色卷鬚是攀爬的工具，生長強健，莖成圓形。原產地為巴西。[/size]
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[size=4]庭園觀賞遮蔭用：百香果枝葉茂密是很好的綠化植物。[/size]
[size=4]品種：紫色種（野生種）、黃色種、雜交品種（台農1號）。[/size]
[size=4]產期及產地：產期約6月上旬至12月下旬，盛產期夏季七月。主產地為埔[/size]
[size=4]里、魚池、大埔、白河、鳳林、玉里、台東、東河等地。
栽培要領：百香果性喜溫暖，耐旱耐高溫，生育適溫15~30度。紫色野生[/size]
[size=4]種較耐低溫，適於栽種於海拔500~1000公尺山坡地。百香果可用種子、扦[/size]
[size=4]插、嫁接或空中壓條法繁殖，才不會產生變異。栽培土質以深厚之砂質土[/size]
[size=4]壤為佳。
採收處理：百香果於開花後60~80天即可採收，果實轉色成熟後會自然掉[/size]
[size=4]下，所以採收的方式是撿拾而非摘取。
病蟲害防治：主要病害有褐斑病、毒素病、疫病，主要蟲害有實蠅類、蟎[/size]
[size=4]類、潛蠅、天牛類、棉蚜、姫黃薊馬、粉介殼蟲等。
營養成份：水分、蛋白質、醣類、纖維、鈣、鎂、鐵、鋅、維生素A、B、[/size]
[size=4]C等。
食用及加工：可生食或製成果汁、果醬、果凍等。
選購：果粒豐圓飽滿，色澤鮮豔，具重量者佳。[/size]
[size=4]藥用：果實性味甘、酸、平。效用：果實：清熱解毒，鎮痛安神，和血止[/size]
[size=4]痛。治痢疾，痛經，失眠；根：治關節炎、鼓膜炎[/size]
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