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防止刀子生鏽法 (轉)

防止刀子生鏽法

廚房中不常用的刀子，如果任意放置的話是很容易生鏽的，所以不用的時候，最好將刀面塗上一層礦物油，例如凡士林等，然後再用舊報紙包起來，收藏在陰暗處，這樣下次拿出來就像新的一樣。