jr108210519 2008-10-4 01:14 AM
泡菜牛肉丼
泡菜牛肉丼
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[table=98%][tr][td=2,1][color=#336600]【材 料】[/color][/td][/tr][tr][td=2,1][img=210,6]http://www.ytower.com.tw/recipe/images/sh2_46.gif[/img][/td][/tr][tr][td=1,1,68%][url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=牛肉片][color=#0000ff]牛肉片[/color][/url][/td][td=1,1,32%]90公克[img=5,7]http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif[/img][/td][/tr][tr][td=1,1,68%][url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=<span id=][color=#0000ff]韓國泡菜[/color][/url][/td][td=1,1,32%]80公克[img=5,7]http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif[/img][/td][/tr][tr][td=1,1,68%][url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=小黃瓜][color=#0000ff]小黃瓜[/color][/url][/td][td=1,1,32%]20公克[img=5,7]http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif[/img][/td][/tr][tr][td=1,1,68%][url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=白飯][color=#0000ff]白飯[/color][/url][/td][td=1,1,32%]1碗[img=5,7]http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif[/img][/td][/tr][tr][td=2,1][color=#336600]【調 味 料】[/color][/td][/tr][tr][td=2,1][img=210,6]http://www.ytower.com.tw/recipe/images/sh2_46.gif[/img][/td][/tr][tr][td=1,1,68%][url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=奶油][color=#0000ff]奶油[/color][/url][/td][td=1,1,32%]5公克[img=5,7]http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif[/img][/td][/tr][tr][td=1,1,68%][url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=韓國辣椒醬][color=#0000ff]韓國辣椒醬[/color][/url][/td][td=1,1,32%]1茶匙[img=5,7]http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif[/img][/td][/tr][tr][td=1,1,68%][url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=味醂][color=#0000ff]味醂[/color][/url][/td][td=1,1,32%]1大匙[img=5,7]http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif[/img][/td][/tr][tr][td=1,1,68%][url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=醬油][color=#0000ff]醬油[/color][/url][/td][td=1,1,32%]1茶匙[img=5,7]http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif[/img][/td][/tr][tr][td=1,1,68%][url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=柴魚汁][color=#0000ff]柴魚汁[/color][/url][/td][td=1,1,32%]50㏄[/td][/tr][/table][table=93%][tr][td][color=#336600]【做 法】[/color][/td][/tr][tr][td][img=196,12]http://www.ytower.com.tw/recipe/images/sh2_57.gif[/img][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td]1.小黃瓜切片；泡菜切小塊，備用。
[/td][/tr][tr][td]2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。
[/td][/tr][tr][td]3.將韓國辣椒醬放入作法2的鍋中，以小火炒香後，加入作法1的泡菜塊略炒，再加入柴魚汁、醬油及味醂，轉中火煮至湯汁滾沸。
[/td][/tr][tr][td]4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。
[/td][/tr][tr][td]5.將作法4的所有材料盛至白飯上，再加入小黃瓜片即可。[/td][/tr][/table]