jr108210519 2008-10-4 01:15 AM
天婦羅海鮮湯麵
天婦羅海鮮湯麵
[table=98%][tr][td=2,1][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/ck91-036.jpg[/img][/td][/tr][tr][td=2,1][color=#336600]【材 料】[/color][/td][/tr][tr][td=2,1][img=210,6]http://www.ytower.com.tw/recipe/images/sh2_46.gif[/img][/td][/tr][tr][td=1,1,68%][url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=綜合甜不辣][color=#0000ff]綜合甜不辣[/color][/url][/td][td=1,1,32%]100公克[img=5,7]http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif[/img][/td][/tr][tr][td=1,1,68%][url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=白蘿蔔][color=#0000ff]白蘿蔔[/color][/url][/td][td=1,1,32%]80公克[img=5,7]http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif[/img][/td][/tr][tr][td=1,1,68%][url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=青江菜][color=#0000ff]青江菜[/color][/url][/td][td=1,1,32%]2根[img=5,7]http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif[/img][/td][/tr][tr][td=1,1,68%][url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=細拉麵][color=#0000ff]細拉麵[/color][/url][/td][td=1,1,32%]120公克[img=5,7]http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif[/img][/td][/tr][tr][td=1,1,68%][url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=高湯][color=#0000ff]高湯[/color][/url][/td][td=1,1,32%]400㏄[img=5,7]http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif[/img][/td][/tr][tr][td=1,1,68%][url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=沾醬：辣椒醬][color=#0000ff]沾醬：
辣椒醬[/color][/url][/td][td=1,1,32%]1茶匙[img=5,7]http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif[/img][/td][/tr][tr][td=1,1,68%][url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=醬油膏][color=#0000ff]醬油膏[/color][/url][/td][td=1,1,32%]1茶匙[img=5,7]http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif[/img][/td][/tr][tr][td=1,1,68%][url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=味增][color=#0000ff]味增[/color][/url][/td][td=1,1,32%]1大匙[img=5,7]http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif[/img][/td][/tr][tr][td=1,1,68%][url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=細砂糖][color=#0000ff]細砂糖[/color][/url][/td][td=1,1,32%]1大匙[img=5,7]http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif[/img][/td][/tr][tr][td=1,1,68%][url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=水][color=#0000ff]水[/color][/url][/td][td=1,1,32%]50cc[img=5,7]http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif[/img][/td][/tr][tr][td=2,1][color=#336600]【調 味 料】[/color][/td][/tr][tr][td=2,1][img=210,6]http://www.ytower.com.tw/recipe/images/sh2_46.gif[/img][/td][/tr][tr][td=1,1,68%][url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=鹽][color=#0000ff]鹽[/color][/url][/td][td=1,1,32%]1/2茶匙[/td][/tr][/table][table=93%][tr][td][color=#336600]【做 法】[/color][/td][/tr][tr][td][img=196,12]http://www.ytower.com.tw/recipe/images/sh2_57.gif[/img][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td]1.白蘿蔔去皮洗淨，切長方塊後汆燙備用。
[/td][/tr][tr][td]2.青江菜洗淨，一開二切半備用。
[/td][/tr][tr][td]3.將高湯放入鍋中煮至滾沸，放入作法1的白蘿蔔塊以及綜合甜不辣，以小火煮約15分鐘，再加入作法2的青江菜以及鹽，倒入麵碗中備用。
[/td][/tr][tr][td]4.備一鍋滾沸的水，將細拉麵煮熟撈起，放入作法3麵碗中。
[/td][/tr][tr][td]5.將所有沾醬材料拌勻，即可搭配作法4天婦羅海鮮湯麵食用。[/td][/tr][/table]