jr108210519 2008-10-5 01:14 AM
薑 汁 牛 肉 菠 蘿 包
薑 汁 牛 肉 菠 蘿 包
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[font=標楷體]新鮮菠蘿包 2個
洋蔥 半個
牛肉薄片 150g
生菜葉片 2片
[b][size=4][color=darkred]調味:[/color][/size][/b]
日式燒肉汁、老抽、薑汁
各少許[/font]
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[font=標楷體][attach]569453[/attach][/font]
[font=標楷體]1. 將菠蘿包放入多士爐中烘熱，然後由旁邊將之劏開一半。
2. 將洋蔥切絲，用油炒香，然後放入牛肉，以快手炒一會，再倒入日式燒肉汁、薑汁和老抽少許調味，將牛肉上碟後，可倒去肉汁備用。
3. 將中間劏開的菠蘿包夾上生菜葉，然後用筷子將洋蔥牛肉一片片夾入包的中央部分即成。[/font]
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