jr108210519 2008-10-8 01:10 AM
醬 烤 鮮 魷
醬 烤 鮮 魷
[attach]570940[/attach]
[attach]570941[/attach]
[font=標楷體]鮮魷魚 2尾
[size=4][b][size=4][color=darkgreen]調味料[/color][/size][/b][/size]
沙茶醬 1湯匙
生抽 1湯匙
糖 1湯匙
米酒 1茶匙
日式味醂 1茶匙[/font]
[font=標楷體]
[/font]
[font=標楷體][attach]570942[/attach][/font]
[font=標楷體]1. 將鮮魷洗淨並摘去內臟和眼睛，同時並在身上劃刀，然後加入調味料醃最少十分鐘。
2. 將鮮魷置於烤架之上，或者放入預熱的焗爐裏，以攝氏200度爐火烤約十分鐘，取出然後調味醬料，然後再烤約5分鐘即成。[/font]
[font=標楷體]
[/font]