sumsunglei 2008-10-12 07:13 PM
葡萄酒的保健功效
[size=4][color=#008000]葡萄酒酒被称为是“整个世界历史长河中，最古老饮料和最主要的药物”并不夸张。而其保健功效更是令人惊叹。
喝葡萄酒减肥的说法是有科学依据的。每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全部消耗掉而不会使体重增加。葡萄酒中含有维生素、糖及蛋白质人体不可或缺的三大营养素。葡萄糖也是人类维持生命重要的营养成分，是人体能量的主要来源。所以经常饮用干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。研究表明，每天喝50∼150毫升红酒，可以达到减肥和美容的效果。晚餐时喝两杯红葡萄酒（100毫升），不但可使晚饭少吃两成，还能有利于缓解劳累，促进睡眠。
葡萄酒还可以防治肾结石。经常饮用适量葡萄酒的人，不易得肾结石。研究人员发现，适量饮用不同饮的人，得肾结石的风险也不一样，每天饮用四分之一公升咖啡的人，得肾结石的风险要比无此习惯的人低10％；常饮红茶则要低14％；而常饮葡萄酒的人得肾结石的机会最少，得病的风险要比无习惯的人低36％。
此外，美国科学家研究还发现，常饮葡萄酒可使患中风的危险降低60％。平均每天喝一到两杯葡萄酒的人比从不喝酒的女性患中风的危险要小40％∼60％。法国一项调查表明，每天饮用100毫升左右的干红，可以使心脏病、癌症死亡率降低49%，老年痴呆症减少3/4，可使65岁以上老人衰老速度减缓80％。[/color][/size]