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玫瑰玉葉撈螺片

玫瑰玉葉撈螺片

[attach]576552[/attach]

[b][size=2][font=標楷體][color=#48d1cc]材料：
    海螺片150克，生菜梗100克，蔥白絲、芫茜梗適量，[/color][/font][/size][/b]
[size=1][color=mediumturquoise][b][font=標楷體][size=2]    玫瑰花瓣10片。
[/size][/font][/b][/color][/size]
[size=1][color=mediumturquoise][font=標楷體][size=2]
[b]做法：
[/b]    [b]1、海螺片在90℃的熱水中拖水至剛熟，後在冷水或冰水中過凍，待用；
[/b]    [b]2、生菜梗洗淨後飛水，瀝干水分待用；
[/b]    [b]3、用花生油和日本豉油，生撈上海螺片、生菜梗、玫瑰花瓣、蔥白撕、[/b]
       [b]芫茜梗等。
[/b]
[b]特色： [/b]
    [b]口感清爽，還伴有淡淡的花香，特別適合此季節享用。[/b][/size][/font][/color][/size]