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泰式炸蝦餅

泰式炸蝦餅
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[size=4][color=#ff9900]所需材料：
[/color]1. 蝦仁 .......... 30g
2. 豬絞肉 ....... 30g
3. 豬肥肉 ....... 50g
4. 春捲皮 ....... 2 片
5. 胡椒粉 ....... 5g
6. 糖 ............. 20g
7. 鹽 ............. 半小茶匙   


[b]做法步驟：[/b]
1. 蝦仁、豬絞肉、豬肥肉絞碎，加入胡椒粉、糖、鹽，用手拍揉至充分混合。
2. 春捲皮攤開，均勻抹上步驟一的材料，蓋上另一塊春捲皮，用牙籤在皮上刺洞，以 350℃油炸約五分鐘，瀝乾油後切片即可。[/size][size=4]
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